à emporter
A propos de nos
Producteurs locaux
Nous croyons fermement que le soutien aux producteurs locaux non seulement enrichit la qualité de nos pizzas mais renforce également le tissu économique et social de notre région. Chez Pizzawawa Albi, savourer une pizza, c'est aussi célébrer la communauté et la richesse de notre terroir.
Rêves de fromages et caetera
La pétillante Isaura propriétaire de la fromagerie artisanale de Carmaux " Les fromages d'Isaura ", vous accueil chaque samedi au pied du marché couvert.
Nous vous proposons ces excellents fromages de chèvre sur la Miele, la Wawaduo et la Isaura ( évidement).
A la ligne
Vous ne pouvez pas les rater !! situer devant la cathédrale, nos rayonnants mareyeurs du marché de la cathédrale sont là tous les samedis matins.
Nous vous proposons leurs délicieux filets de truite local, de la montagne noire, sur notre pizza signature la Wawa
Ferme de Rayssaguel
Accueil très chaleureux de Marlène du lundi au samedi, dans le marché couvert, elle saura vous conseiller parfaitement sur ces produits et sur des recettes à réaliser.
Nous avons pensez ensemble pour la célèbre recette de la maison, la Tarnaise, garnie de leur délicieux Boudin de canard.
Ferme Cassar
Quel plaisir, durant les beaux jours, de sortir de la ville pour aller à la rencontre de nos nouveaux fournisseurs, ces fermiers passionnés et amoureux de leur terroir.
Vous pouvez également les retrouver au marché couvert, du mardi au dimanche.
Nous utilisons chez eux du jambon de pays, que vous pouvez découvrir sur la Manzo, la Wawaduo, la Montanharda en hiver, ainsi que sur bien d’autres de nos fameuses pizzas du moment.
